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Jídelní lístek
Srdečně Vás zveme k návštěvě hotelové restaurace U Pramenů.
Vorspeisen
Suppen
Spezialitäten der tschechischen Küche
Rindfleisch
Schweinefleisch
Geflügel und Fisch
Pasta und fleischlose Gerichte
Salate
Desserte
Beilagen
Saucen und Dips
Vorspeisen
2 St. Kräuterbaguette mit Tomaten, Basilikum und Parmaschinken
130 CZK
100g Gemischtes Rindertartar mit gehackten Zwiebeln und Gurken, Kapern, 4 Toastscheiben
155 CZK
80g Räucherlachs Tartar mit Limettensaft, Kräutern und Grana Padano Käse, Kräuter Baguette
155 CZK
Suppen
0,25l Suppe des Tages nach den Tagesmenü
45 CZK
Spezialitäten der tschechischen Küche
150g Schweinefleisch Wange gekocht Souis-vide, Wurzelgemüse Ragout, Kartoffelpüree
225 CZK
200g Confierte Entenkeule mit geröstetem, Rotkohlhausgemachte Kartoffel Gnocchi
260 CZK
200g Gebratenes Kalbsfilet, Salzkartoffeln mit Butter
255 CZK
Rindfleisch
250g Gegrilltes Rib-Eye-Steak
295 CZK
150g Rindfleischburger mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Tomaten und Cheddar Käse, Steak Pommes frites, Mayonnaise
210 CZK
Schweinefleisch
200g Schweinefilet in Parmaschinken gegrillt mit Butter und grünem Pfeffer
230 CZK
250g Gegrillter Schweinehals mit BBQ Gewürzen
215 CZK
Geflügel und Fisch
150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter
195 CZK
150g Gebackener Lachs serviert auf Tomaten -Tartar und Rucola
245 CZK
Pasta und fleischlose Gerichte
250g Risotto mit Pfifferlingen, Weißwein und Sahne, Grana Padano
185 CZK
250g Spaghetti mit frischen und getrockneten Tomaten, Basilikum und Grana Padano Kässe
175 CZK
250g Tagliatelle mit Hünchen, Spinat, Knoblauch und Sahne, Grana Padano
225 CZK
120g Gebratener Käse, gekochte Kartoffel, Mayonnaise
195 CZK
Salate
250g Caesar Salat mit Dip, Huhn, knusprigem Speck, Croutons und Grana Padano
185 CZK
250g Gemischter Gemüsesalat mit Balkankäse und Oliven
155 CZK
Desserte
1st Schokoladenbrownies, mazerierte Sauerkirschen in Portwein
75 CZK
1st Karamellisierter Pfannkuchen mit Mascarpone und Waldbeerenn
85 CZK
1st Kugel Vanilleeis
25 CZK
Beilagen
150g Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Speck
50 CZK
150g Gekochte Kartoffeln mit Butter
35 CZK
150g Steak Pommes frittes
45 CZK
1st Geröstetes Baguette
35 CZK
1st Frisches Gebäck
15 CZK
150g Gegrilltes Gemüsse
55 CZK
120g Kleiner Salat
55CZK
Zu Bier und Wein
120g Mix aus eingelegtem Käse mit Oliven und getrockneten Tomaten, frischem Gebäck
110 CZK
150g Mini-Schnitzel aus Schweinefilet in Maisbrotkrumen, Käse-dip
165 CZK
70g Geröstete Mandeln
70 CZK
Saucen und Dips
0,2l Pfeffersauce
40 CZK
0,2l Hausgemachte Tartarsauce
40 CZK
0,2l Knoblauch Dip
40 CZK
Galerie
DŮLEŽITÉ!
Dne 11.9. bude hotelová restaurace uzavřena z důvodu konání svatební hostiny. Děkujeme za pochopení.
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