Öffnungszeit:	7:30 – 24:00
Frühstück:	7:00 - 10:30
Mittagsessen:	10:30 - 15:00

Unsere Köche/ Kochmeister haben für Sie ein spezielles Menu vorbereitet, die nicht nur tschechische, sonder auch internationale Gerichte anbietet.

Zu diesen Gerichten können Sie selbstverständlich einzigartige Weinsorten bestellen..

• Kalte Speisen
• Warme Vorspeisen
• Suppen
• Fisch
• Teigwaren
• Salate
• Steaks aus hohem Roastbeef südamerikanischer Rinder und echter Lende
• Gerichte aus Hähnchenfleisch
• Spezialitäten der internationalen Küche
• Spezialitäten der tschechischen Küche
• Gerichte aus Schweinefleisch
• Fleischlose Gerichte
• Beilagen
• Desserts
• Kinderspeisekarte

 Kalte Speisen

Name	PREISE
100g Tatarbeefsteak mit Toast	140 ,-
80g Eingelegte Oliven und Paprika gefüllt mit Ziegenkäse und Joghurtsauce	80 ,-
100g Scharfer Garnelencocktail mit aufgebackener Baguette	90 ,-
50g Parmer Schinken mit getrockneten Tomaten und Oliven	80 ,-

 Warme Vorspeisen

Name	PREISE
80g Gedünstete Muscheln in Rieslingsauce mit Kapern	110 ,-
80g Gänseleber auf Bratapfel mit Preiselbeeren	80 ,-
80g Gegrilltes Gemüse mit schwarzen Oliven	60 ,-
80g Gegrillter getrockneter Schinken mit Mozzarella und Artischocke	110 ,-

 Suppen

Name	PREISE
Fischsuppe Bouillabaisse Marseillaise	55 ,-
Überbackene französische Zwiebelsuppe	28 ,-
Rinderbrühe mit Gemüse und hausgemachten Leberknödelchen	35 ,-

 Fisch

Name	PREISE
Gegrilltes Thunfischsteak mit Muscheln auf Salbei mit Gemüsedip	260 ,-
200g Gratiniertes Zanderfilet in Mornay-Sauce	180 ,-
200g Frischer Lachs in Sahnesauce mit Spinatblättern	180 ,-
200g Frischer Lachs in feiner Safransauce mit Garnelen	210 ,-
200g Gegrilltes Zanderfilet mit Kapernsauce und Buttergemüse	160 ,-
100g Garnelen auf dem Spieß mit Kirschtomaten und Limette	160 ,-

 Teigwaren

Name	PREISE
250g Spaghetti Bolognese	95 ,-
250g Spaghetti aglio olio peperoncino mit gegrillten Garnelen	150 ,-
250g Spaghetti mit Gyros, schwarzen Oliven und Fetakäse	95 ,-
200g Ravioli mit Spinatblättern und Sahnesauce mit Gorgonzola	120 ,-
250g Rigatoni mit Hähnchenfleisch und Basilikumpesto	98 ,-
30g Portion Parmesan	20 ,-

 Salate

Name	PREISE
350g Caprese, Mozzarella mit Tomaten und Basilikum	95 ,-
350g Italienischer Salat mit Mozzarella und getrocknetem Schinken	115 ,-
350g Griechischer Salat mit Gyros und Tsatsiki	135 ,-
350g ŠOPSKÝ-Salat	75 ,-
350g Salat mit Hähnchennuggetten	130 ,-
250g Gemischter Salat nach eigener Wahl	35 ,-
350g Salat mit Tigergarnelen und Räucherlachs	130 ,-

 Steaks aus hohem Roastbeef südamerikanischer Rinder und echter Lende

Name	PREISE
300g/200g Grillsteak mit Pfeffer und gegrilltem Gemüse	380/270 ,-
300/200g Steak mit mexikanischer Chilisauce, gebratenem Speck und Spiegelei	380/270 ,-
200g Lendensteak mit Gänseleber und Preiselbeeren	390 ,-
330g/200g Grillsteak mit gerösteten Champignons und Artischocken, Kräutersauce	380/270 ,-
200g Lendensteak mit Kräuterbutter und blanchiertem Gemüse	390 ,-

 Gerichte aus Hähnchenfleisch

Name	PREISE
150g Gratinierte Hähnchenmedaillons mit Mozzarella, Tomaten und Artischocken	145 ,-
150g Gebackene Hähnchenroulade mit getrockneten Tomaten und Gorgonzola	145 ,-
150g Barbecue-Hähnchensteak mit gegrillter Ananas und pikanter Sauce	135 ,-
150g Hähnchenschnitzel	110 ,-
150g Mit gerösteten Champignons gefülltes Hähnchensteak mit feiner Sahnesauce aus Mascarpone	145 ,-

 Spezialitäten der internationalen Küche

Name	PREISE
200g Gyros mit Pita und Tsatsiki	145 ,-
200g Kalbschnitzel auf Salbei mit schwarzen Oliven	285 ,-
200g Kalbsmedaillons in Weinteig mit Parmesan auf gegrilltem Gemüse	250 ,-
200g Lammsteak auf Rosmarin mit Spinatblättern und blanchierter Babykarotte	270 ,-

 Spezialitäten der tschechischen Küche

Name	PREISE
1000g Altböhmische Bratgans mit Rot- und Sauerkraut, serviert mit Variation böhmischer Knödel	280 ,-
300g Grillsteak aus der Schulter mit gebratenen Zwiebelringen und pikanter Knoblauchremoulade	150 ,-
200g Kartoffelpuffer mit pikanter Mischung aus Schweinslende und Hähnchenbrust	145 ,-

 Gerichte aus Schweinefleisch

Name	PREISE
250g Saftige Lendenstückchen, englischer Speck und Hähnchenbrust auf dem Spieß mit Zwiebeln und Paprika, abgeschmeckt mit Barbecuesauce	170 ,-
150g Gebackene Medaillons mit Cedar, Kräuterremoulade	145 ,-
150g Saftige Schweinelende auf Sahnesauce mit Pilzen	155 ,-
150g Gegrillte Schweinelende mit getrocknetem Schinken, abgeschmeckt mit frischen Kräutern, Ratatouille	160 ,-

 Fleischlose Gerichte

Name	PREISE
150g Panierter Käse mit Tatarsauce	110 ,-
150g Olmützer Quargel in Kartoffelpufferteig	90 ,-
300g Kartoffelpuffer mit gegrilltem Gemüse Ratatouille	90 ,-
200g Risotto mit Pilzen und getrockneten Tomaten	90 ,-
300g Feines Gemüse in Béchamel überbacken	90 ,-

 Beilagen

Name	PREISE
200g Kroketten	25 ,-
200g Pommes Frites	25 ,-
200g Amerikanische Kartoffeln	25 ,-
200g Butterkartoffeln	25 ,-
200g Gebratene Rosmarinkartoffeln	25 ,-
200g Stampfkartoffeln mit Zwiebel	25 ,-
1 St Aufgebackene Baguette mit Kräuterbutter	25 ,-
200g Buttegemüse	30 ,-
200g Kartoffelpuffer	25 ,-
200g Teigwaren	25 ,-
1 St Pitabrot	18 ,-
200g Reis	25 ,-

 Desserts

Name	PREISE
Tiramisu	45 ,-
Palatschinken mit heißer Schokolade und Schlagsahne	45 ,-
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne	45 ,-
Aprikosenknödel mit Butter und gebratenen Semmelbröseln	45 ,-
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne	45 ,-
100g Käsekollektion nach eigener Auswahl	50 ,-

 Kinderspeisekarte

Name	PREISE
100g Fischfilet aus Pangasius auf Butter, gekochte Kartoffeln	70 ,-
80g Hähnchenschnitzel mit Kartoffelbrei	70 ,-
100g Hähnchenrisotto mit Käse	50 ,-
100g Spaghetti mit Schinken und Käse	50 ,-

 

Name	PREISE

 

Name	PREISE
	130 ,-
	150 ,-
	148 ,-
	210 ,-
	260 ,-

Aktualitäten

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